回档换个姿势再来一次第1682章 深水静流

周六下午奥丁公寓308房间顺着窗棂飘出了一股异于往常伦敦阴湿空气的复杂香气。

厨房里叮当作响灶台上两个炉头都开着火一个上面坐着咕嘟冒泡的砂锅另一个上面是炒锅李乐系着条印着蜡笔小新的围裙正跟一条倔强的鲈鱼较劲。

随着拐杖点地的几下“笃笃”声森内特那颗发量稀薄的脑袋探了进来鼻翼翕动得像只觅食的松鼠。

“嗯~~~~”老头深吸一口气一双眼睛眯了起来目光精准地锁定在那个正被文火慢炖的褐色砂锅上“李这里面炖的是什么？这令人愉悦的香气闻起来很复杂很东方。

如果我的嗅觉还没被四十年的二手烟毁掉似乎超越了普通的肉汤？” 李乐头也没回正用刀背刮着鱼鳞手法熟练鳞片飞溅“教授您这鼻子和查尔斯三世比起来都不遑多让粤式老火陈皮鸭汤。

” “陈皮？”森内特溜进来凑近灶台又仔细的闻了闻“橘子的皮？晒干的？用来煮汤？” 脸上露出一种混合着好奇的一丝不易察觉的馋意“这种组合很特别。

啊柑橘属的芳香烃与饱和脂肪酸在美拉德反应中达成了微妙平衡...既有禽类脂肪的醇厚又有一种清冽的果味和一点微妙的苦涩感作为底色。

很有意思。

” “您请说人话。

” “真特么香。

”老头咂咂嘴枯瘦的手指在砂锅盖上徘徊“作为一个严谨的学者我认为有必要对这道跨文化烹饪实践进行.....实地考察。

” 李乐把处理干净的鱼放进盘子里撒上姜丝料酒这才转过身在围裙上擦了擦手看着森内特那副“求知若渴”却又明显带着“我想尝尝”的欲言又止的表情叹了口气。

从碗柜里拿出一个小汤碗和一把汤匙。

掀开砂锅盖更浓郁的热气扑面而来用勺子轻轻撇开表面的油花舀了一小碗澄澈金黄的汤又捞了块炖得软烂的鸭肉递过去 森内特迫不及待地接过碗也顾不上烫先凑近碗边吹了吹小心地喝了一口。

闭上眼睛细细品味喉结滚动了一下然后睁开眼由衷地赞道“很奇妙啊一种丰富的味觉体验。

” “鲜甜为主但那种来自陈皮的独特甘香和微苦确实起到了画龙点睛的作用完美中和了鸭油的肥腻感。

比那些糊弄人的奶油蘑菇汤强多了。

” “噫~~~~~我说教授您这馋劲儿跟您那堆学术头衔实在不匹配。

” “亲爱的孩子等你活到了我这个年纪就会明白荷尔蒙衰退了冒险精神萎靡了对权力的渴望、对异性身体的迷恋、甚至对学术名声的虚荣心都将变得淡薄。

” “但唯有味蕾还顽强坚守着最后的前沿阵地这也是为数不多的、能直接而深刻地愉悦这具老旧躯体的方式之一。

”森内特又啜了口汤幸福地眯起眼“就像数学系里那个总在自动贩卖机前徘徊的老杰克他说人生最后乐趣就剩跳跳糖在舌头上爆炸的触感了。

” “跳跳糖？嘿嘿”李乐笑了笑给鱼改着花刀“其实就是食色性也您这把年纪色是没戏了就剩下食了呗。

” “用我们那儿的话说这叫人生在世吃喝二字也就汪爷爷不在了要不然你俩肯定能在馋的哲学思辨上碰撞出火花。

” “汪？”老头又喝了一大口“哪位？” “一个在我们那儿顶顶会吃的作家。

” “嗯有机会找他的作品来看。

”森内特端着碗倚在料理台边慢悠悠品着目光扫过厨房里准备好的各式食材“说起来你今天这阵仗不小啊” “从人类学角度看宴会始终是观察集体行为的绝佳窗口。

你看古希腊的座谈会催生了西方哲学文艺复兴时期的沙龙孕育了现代科学就连《最后的晚餐》都...” 他忽然凑近李乐“说真的你突然召集这场聚餐的真实动机是什么？” “您这思维跳跃得比蹦极还刺激。

” “内因驱动外显行为。

”森内特晃着汤匙“宴请作为社会资本再分配仪式往往暗含资源置换、同盟巩固或信息收集的目的...从古希腊的symposium（座谈会）到中世纪欧洲的贵族晚宴再到现代的商业酒会。

食物和酒水是媒介是润滑剂也是权力和关系的展演台。

” 看着李乐熟练地给煎好的鱼烹上醋和酱油滋啦作响中冒出带着焦香的蒸汽继续说道“这是一种高度仪式化的集体互动充满了非语言的编码和象征意义。

” “打住打住！”李乐瞄了眼老头“您老人家能不能别动不动就上价值？我就请人几个过来吃顿饭。

” “本能反应看到一个社会情境总忍不住想分析其背后的运行逻辑和结构。

” 森内特嘿嘿一笑喝光了最后一点汤意犹未尽地把碗递过来“不过说真的李宴请行为本身无论规模大小都反映了主人某种潜在的社会意图。

整合圈层？巩固友谊？展示能力？或者仅仅是排遣孤独？” 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

本文地址回档换个姿势再来一次第1682章 深水静流来源 http://www.ppxww.com