快穿年代之旅途第335章 年代奋斗之旅42

第一场雪飘飘洒洒在夜深人静的时候降落在村里。

等到苏香她们打开门就发现了地面覆盖的白雪。

苏香清理了院子里的白雪又去地里看看将那些白菜包菜上的雪扫除。

下雪了最开心的就是小孩子了。

临近过年各家都做了一些留着过年待客的零嘴。

比如红薯干啊！炒豆子啊！煮花生啊！ 各家都会准备一些留着过年让小孩子来热闹的。

村里家家都有小孩子倒是也没有那种奇葩什么都不准备。

毕竟斗图热闹希望来年又是丰收年。

苏香在雪化后就开始准备起了杀猪大业。

今天一起要杀两头苏香早早就起床将烫猪毛的热水烧好。

将接猪血的大盆准备好放猪肉的门板高凳啥的都就位了。

苏香一个人干大虎他们都被她叫进房间了只有等到杀完放完血苏香才会叫他们出来。

杀猪已经不是第一次了苏香做起来还是很麻利的。

手按着猪压在高凳上白刀子进去红刀子出来。

在苏香的大力气下任凭猪如何挣扎都无用。

一头一头来直到两头猪都被这样放完血了苏香才满意的点点头。

将两头猪放木板上让大虎他们提着热水过来。

苏香一头头的开始淋热水然后褪毛。

苏香动作麻利两头猪被苏香处理干净后就开始肢解。

“大虎二虎三虎你们去叫村里的叔婶过来换肉了！大花继续烧一锅热水待会儿烫猪血。

” 这次两盆猪血呢？ 可不就得早点弄出来换肉的直接送一些了。

太多了也吃不完留着也是浪费了。

当然苏香也不介意多留一些之后下卤锅里。

“好娘我们这就去！” 有了事儿做大虎他们可欢喜了。

“娘我呢？我干什么？” 小花不乐意干看着所以出声询问苏香。

“你跟着哥哥们去通知人吧！” 家里就没有爱偷懒的这让苏香很欣慰。

“好！” 小花跟着大虎他们跑看得苏香直摇头！ “大虎你们带着点妹妹。

” 看到这里不忘记朝已经跑出去的大虎他们喊道。

大虎他们也应声回道：“知道了娘！” 之后就继续肢解着猪内脏那些先弄出来放一边。

大虎他们去通知了要换肉的很快就会过来所以苏香必须快些准备好。

去年已经有过一场这样的交易了大家也不陌生。

大虎他们挨家挨户通知后得到消息的人家也都赶紧拿家里的粮食。

因为换肉的粮食是早就准备好的他们也在等着苏香家里杀猪。

一年到头可能就这时候舍得现在换一些肉的时候44多的话做成咸肉也能留很久。

到时候农忙的时1候正好可以拿出来吃。

去年因为苏香限购基本上没有人家做了咸肉。

今年收成也不错早听说苏香这次不限购各家都打算多换一点。

别看一百八十多斤的猪内脏和排骨就得去掉三十到四十斤。

苏香快速肢解好后就听到了大花喊她水开了。

苏香应了声知道了后也是直接端着两盆凝固了的猪血到了灶边。

用刀子先围着盆转个圈然后再横竖划出格子来。

做好这些后将血块倒入开水中。

很快鲜红的血块就变了颜色。

苏香让大花拿了个干净的盆过来就将变了颜色的血旺捞起来。

两盆血旺被烫好端到院子里泡在冷水中。

苏香并没有将两盆都端出来而是另外拿一个盆捡了一些用水泡着放在了厨房。

至于院里两盆不满的血旺就看谁下手快了。

另一边被通知到的人家也是立即行动的。

一家家动作迅速为了换到自己想要的部位也是拼了。

背着粮食快速朝着苏香家里而来。

苏香家里的筐子早就准备好了。

“苏妹子我第一个来吗？” 第一个到的是一个瘦瘦矮矮的婶子她肩上扛着一个麻布袋。

看着就不算轻但是她动作麻利。

“是啊！刘婶子你第一个来你要多少！还是跟去年一样半斤猪肉两斤大豆或者三斤稻谷没有变。

” 怕这婶子有疑问苏香还是解释了一句。

“我知道呢？苏妹子我用大豆换给我来八斤前脚那边的肉！” 刘婶子将肩上的麻布袋取下来放到苏香面前。

苏香提起来掂了掂确定重量让大花帮着将袋子空出来。

三十二斤豆子重量是不少的大花提着也不为难。

想到后面还有不少人过来换肉大花提着麻布袋去了屋里将其倒入屋里的木桶里。

“好刘婶子没问题！” 苏香也不含糊直接就开始切起来。

将肉给了刘婶子苏香就说：“刘婶子家里有些血旺你要不要捡几块回去吃！” 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

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