我有一座野生动物园第416章 美味的烧烤
方野用手指了一下韭菜根:“割韭菜不能齐地皮割最好是留上个三厘米左右你们等会割的时候注意点。
” 吕叶神色吊诡:“???园长我总感觉你在暗示什么。
” 方野纳闷道:“什么?” 吕叶:“没什么还有什么技巧吗?” 聊种地的话题方野还是很有兴致的:“割完一茬韭菜需要施肥不过不能立刻施肥要等韭菜的伤口愈合差不多了再施肥浇水而且割韭菜不能太频繁等过一个月再割下一茬这样一茬长得比一茬好。
” 吕叶吐槽道:“园长你这说的是割韭菜吧!” 方野一头雾水:“对啊!怎么啦?” 吕叶看着眼前一片绿油油茂盛的韭菜黯然神伤:“我突然想起伤心的事。
” 孟石和吕叶俩人在地里勤勉地割韭菜。
方野把韭菜冲了一下后用签子串成一串。
蓝鲤把成熟的草莓摘下来放到篮子里。
又过了一阵狮子餐厅的大厨过来了两个帮厨“吭哧吭哧”抬着一个小烤炉在院子里的泳池边上把烤炉架上烧起了碳。
天色渐渐暗了下去院子里造型古朴的灯也亮了起来。
众人围在烤炉边上坐着一边聊着天。
庄小白:“园长你种出来的草莓是真的好吃!我有一年买了一箱很贵的高级草莓但是味道也没你这个甜你这是什么特殊品种吗?” 方野笑道:“现在商业品种的草莓主要是耐储存卖相好我这个是乡下找的小草莓然后用有机农业的方式种出来的。
” 另一边女生们也凑成一堆聊着天。
关珊:“今天在园里看到一个小奶狗类型的帅哥还朝我笑了一下。
” 林颖眼睛一亮八卦道:“然后呢?没有问你要个微信啥的。
” 蓝鲤也好奇地听着。
在黄色温暖的灯光下聊天很有气氛。
更不用说边上时不时还飘来一阵烤肉的烟火气息。
大厨这会烤的是羊肉。
羊肉被切成了拇指一节的长度的肉块一块瘦肉搭配一块肥肉两块瘦肉肥瘦相间。
随着炭火的炙烤慢慢的有油脂被烤得冒了出来“滋滋”作响散发出来一阵诱人的油脂香气。
大厨又开始添加作料拿着刷子刷了点油。
接着用手指捻搓着各种颜色的调料红色的辣椒粉暗黄色的孜然粉白色的椒盐洒落在羊肉串上另一只手握着一大把签子不断快速转动让调料均匀包裹在羊肉上。
添加了调料后羊肉串散发出来的香气又多了一些变化闻着更诱人了。
“滋滋”冒的油有一些滴落到了炭火中让炭火一阵阵跳跃发出了“啪啪”的微弱炸裂声另一些油脂随着签子旋转把羊肉整块地自然包裹起来。
不断的涂刷炙烤中羊肉渐渐变成了金黄颜色表皮的光泽带着一点微微的焦意。
众人聊着聊着感觉肚子“咕咕”叫了起来。
望着表皮微焦的焦黄羊肉串漂亮的油色光泽口水直流。
“哇好香的味道。
” “还有多久才能吃到。
” 大厨把烤肉转了几圈放到了边上的一个盘子里微笑道:“做好了请慢用。
” 方野迫不及待地拿起一串轻轻吹了吹气。
他还是很喜欢吃烧烤的有一阵还带着孟石经常去菜市场买小龙虾让老张做成麻辣口味的。
不过口味刺激的烧烤、小龙虾天天吃就不香了身体也受不住。
过一段时间吃一次会感觉格外美味。
一块肉有拇指节大小一口吃进去刚好。
方野眼睛瞬间一亮。
好吃! 瘦肉微微发干散发着焦香很有嚼劲但是又不感觉柴。
吃一块瘦肉又吃一块肥肉肥肉被均匀炙烤过后油脂渗了出来看上去油亮但是一点都感觉不到肥腻反而有种焦脆的感觉。
一口咬下去满嘴都是肉汁。
羊肉肥瘦的搭配比例非常合适每块肉吃完都是不同的新鲜感觉。
狮子餐厅用的是西北的羊肉基本没有膻腥味而且大厨涂刷的油料里似乎也有一些玄机带着一丝微微的清新果香。
“太好吃了!” “我舌头都要吃掉了。
” “是我的错觉吗有种果香味?” 大厨这会又烤上了牛肉微笑道:“是草莓我加了草莓。
” 尝过方野种的美味草莓后当即把草莓榨汁添加到涂刷的烤油里。
于是浓郁的肉香中带了一丝丝的回甜清新解腻。
关珊赞叹道:“这样烤出来感觉好棒!肥肉看着油油的但是吃起来一点都不腻。
” 林颖拿起一瓶啤酒“咕咚咕咚”往玻璃杯里倒满。
淡黄色的啤酒上面冒着白色的泡沫还有小泡泡不断从杯底升上来逸散出麦芽香气。
吃一口烤肉喝一口啤酒满脸都写着愉悦。
眯着眼睛长舒一口气:“哇!好爽。
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