精英养成记第589章 山风为信冷链传香秦枫与太行青牧的营销路

暮色四合太行山脉如一头沉睡的巨兽在天际线上勾勒出雄浑而苍茫的轮廓。

最后一抹金红的霞光恋恋不舍地隐没在层峦叠嶂之后给黛青色的山峦镀上了一层朦胧的光晕余韵悠长引人遐思。

秦枫站在村口那座崭新的农产品展销中心前晚风拂过他略带黝黑的脸庞带来一丝凉意却吹不散他眼中的炽热。

这座白墙灰瓦、兼具现代气息与太行民居特色的建筑是村里的骄傲更是他五年来心血的结晶之一。

他伸出手指尖轻轻划过冰凉的玻璃幕墙上“太行青牧”四个苍劲有力的鎏金大字。

字体是他特意请县里老书法家题写的既有山的沉稳又有牧的灵动在渐浓的夜色中反射着远处合作社办公楼星星点点的灯光显得格外醒目。

“太行青牧”这四个字不仅仅是一个品牌更是一个承诺一份沉甸甸的责任以及一段艰辛却充满希望的征程。

视线越过展销中心的屋顶远处合作社的草料基地在暮色中泛着深沉的墨绿微光。

那是数千亩的紫花苜蓿、黑麦草还有本地特有的山野牧草它们是太行牛最好的食粮。

晚风吹过带来了青贮饲料发酵后特有的、微酸中带着醇厚的香气。

这气味不同于城市里的香水与尾气它原始、质朴带着泥土的腥甜和植物的生机。

秦枫深深吸了一口肺腑间充满了熟悉的味道。

这是属于土地的芬芳是牛羊成长的气息更是他五年来用双脚一步一步丈量这片贫瘠而又充满潜力的土地所收获的最真实的希望。

五年前秦枫还是个刚从上海某名牌大学市场营销专业毕业的“高材生”。

西装革履意气风发脑子里装满了4P、4C、整合营销传播。

同学们大多选择留在繁华的大都市进入光鲜亮丽的写字楼而他却揣着一份近乎“执拗”的理想回到了生他养他的太行山深处——秦家庄。

那时的秦家庄和太行山深处许多村庄一样交通不便信息闭塞守着绿水青山却过着紧巴巴的日子。

村里有养牛的传统但都是散户养殖不成规模品种也杂出栏的牛大多被本地或邻县的屠户低价收走优质不优价。

年轻人大多外出打工留下的多是老人和孩子土地闲置村庄日渐凋敝。

秦枫的归来在村里引起了不小的轰动有人赞赏更多的却是不解和怀疑：“名牌大学毕业回来放牛？”“城里的好日子不过回来遭这份罪？” 秦枫没有过多辩解。

他看到了问题也看到了机遇。

随着人们生活水平的提高对高品质、绿色、有机农产品的需求日益增长。

太行山独特的自然环境清澈的泉水无污染的空气传统的养殖方式本身就是生产优质牛肉的绝佳条件。

缺的只是标准化的生产、系统化的品牌建设和有效的市场通路。

他要做的就是把这“藏在深闺人未识”的太行好牛肉推向更广阔的市场。

万事开头难。

第一步是成立合作社把散户组织起来。

这过程异常艰难。

老一辈的养殖户固守着“养牛是自家的事”的观念对“合作社”、“统一管理”、“统一销售”充满疑虑。

秦枫磨破了嘴皮挨家挨户做工作。

他白天跟着牛倌上山学习养牛技术晚上则在村委会的小会议室里用他带来的笔记本电脑给村民们看外面的世界讲品牌的故事算规模化、标准化养殖的经济账。

他承诺统一提供优质种牛、统一防疫、统一饲料标准、统一回购、统一销售风险共担利益共享。

为了取信于民他首先说服了自己的父亲一位有着三十多年养牛经验的老把式第一个加入合作社。

又找到了村里几个思想相对开明、有一定养殖规模的年轻人组成了核心团队。

他拿出自己工作攒下的积蓄和父母支持的一些钱作为合作社的启动资金引进了几头西门塔尔和夏洛莱改良种牛。

合作社成立之初困难重重。

资金短缺、技术人员匮乏、基础设施落后……秦枫几乎是连轴转。

白天处理合作社的琐事协调各方关系晚上则在灯下学习畜牧养殖知识、研究市场动态、撰写商业计划书常常一忙就到深夜。

他白皙的皮肤晒黑了手上磨出了茧子曾经的“白面书生”渐渐有了“山里娃”的模样。

但最大的挑战还在产品出来之后——如何卖出去卖出好价钱。

这正是秦枫的专业所在也是他压力最大的地方。

**品牌的塑造：从“秦家庄的牛”到“太行青牧”** 秦枫深知没有品牌再好的产品也只是原料。

他要给合作社的牛肉一个响亮的名字一个清晰的定位。

他首先对产品进行了深入的梳理。

太行山独特的生态环境是最大的卖点：海拔千米以上森林覆盖率高空气清新水质甘甜。

牛的养殖方式也坚持传统与科学结合：采用半放养模式牛群可以在山间自由活动采食天然牧草辅以合作社自己种植的优质青贮饲料和精饲料绝不使用含有瘦肉精、抗生素等有害添加剂的饲料。

养殖周期也比规模化养殖场的牛要长确保牛肉的风味和口感。

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