乡野奇途第328章 冬酿暖酒与岁末闲趣

檐角的冰棱垂得老长像谁用玻璃裁了把把小刀在阳光下闪着冷光。

哑女正蹲在灶门前添柴火光映得她脸颊发红灶上的陶瓮里咕嘟作响是新酿的柿子酒在发酵甜香混着酒香漫了满院比去年那坛掺了水的米酒醇厚十倍。

“尝尝？”小虎掀开瓮盖用木勺舀了半勺酒液递到她嘴边。

酒液带着微烫的温度滑过喉咙时像含了块化不开的糖尾调却泛着点柿子的酸哑女眯起眼睛看见他睫毛上沾着的面粉——早上蒸馒头时蹭的如今被灶火烤得微微发黄比去年他满脸煤灰的样子清爽多了。

去年此时他们还在喝糙米酒酒坛裂了道缝小虎用布条缠了又缠倒酒时总得有人用手托着坛底不然能漏半坛。

那时的馒头是掺了麸皮的蒸出来像块铁疙瘩他却总把最软的那一角掰给她说“你牙口嫩”。

如今陶瓮是新烧的面粉是精磨的连蒸馒头的笼屉都换了竹编的水汽透过竹缝往上冒把他的刘海熏得卷了边。

“去把那筐软柿子端来。

”小虎系着新做的蓝布围裙正往坛子里装酒。

围裙是哑女绣的边角缝着圈柿子花针脚歪歪扭扭却是她熬了三个晚上的成果。

去年她还不会做针线缝补的衣服总歪歪扭扭小虎却天天穿在身上说“这是我媳妇的手艺别人想要还没有”。

软柿子捏碎了拌进酒里能让酒气更绵。

哑女端着筐子走过院子看见墙角堆着的柴火比去年整齐多了——去年的柴火总带着湿泥烧起来浓烟滚滚小虎总被呛得直咳嗽如今他学会了把柴火劈成细条码在屋檐下阴干烧起来只有“噼啪”的响没有呛人的烟。

坛口用红布扎紧时小虎忽然想起什么往灶膛里添了根粗柴“等会儿去后山看看？听说今年的野山楂结得稠摘点回来泡在酒里比去年的酸梅酒更开胃。

” 哑女点头指尖划过酒坛上的红布布角绣着的“福”字针脚已经磨得发亮——这是去年过年时绣的那时她还分不清丝线的颜色把“福”字绣成了紫底绿边小虎却宝贝得不行说“这叫紫气东来绿是生机勃勃”。

午后的阳光斜斜照进院小虎在磨砍柴刀刀刃在石头上蹭出火星哑女坐在门槛上剥山楂猩红的果肉溅在指尖像朵小小的花。

去年此时他们剥的是野栗子壳硬得扎手小虎的指尖被扎出好几个血洞却笑着说“栗子甜值得”今年的山楂软指尖沾的是甜汁不用再担心扎手。

“你看这刀”小虎举起砍柴刀刀刃亮得能照见人影“比去年那把强多了吧？去年砍根柴得费半天劲今年这刀劈起木头来跟切豆腐似的。

”他说着挥刀劈向院角的木桩“咔嚓”一声木桩应声裂开木屑溅到他的布鞋上是双新做的千层底鞋面上还绣着片小小的山楂叶——哑女前天才纳好的。

暮色降临时山楂酒泡好了装在去年的旧坛子里。

小虎却找了块红布让哑女重新绣个“吉”字贴上。

“旧坛子装新酒”他把坛子搬进地窖地窖里还摆着去年的柿子醋、前年的梅干整整齐齐码在木架上比去年的乱堆乱放像样多了“日子就得这样新的旧的掺着过才有意思。

” 哑女靠在门框上看着他在地窖里忙碌的背影忽然想起去年此时他们在地窖里找东西他不小心撞翻了醋坛酸水洒了满地两人手忙脚乱地收拾笑得直不起腰。

如今地窖干干净净连墙角都扫得没有蛛网他说“日子得清清爽爽心里才亮堂”。

灶上的馒头熟了揭开笼屉的瞬间白胖的馒头冒着热气比去年的麸皮馒头暄软十倍。

小虎掰了半个递给她自己拿着另一半就着新腌的萝卜条吃咔嚓的脆响里他忽然说：“明年开春咱在院里种棵山楂树吧比后山的方便摘。

” 哑女咬着馒头看着窗外的冰棱在暮色里泛着光点了点头。

她知道明年的山楂会更甜酿出的酒也会更醇就像这日子一年比一年暖一年比一年扎实在烟火气里慢慢熬出最绵长的滋味。

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