不做女明星我卖盒饭抢疯了第一百二十七章 你们是看广告还是来麻辣羊蹄的

苏映雪踩着梧桐叶的影子走进龙武大厦高跟鞋叩击大理石的声音在挑高的大厅里格外清脆。

张阳已经站在鎏金logo下的接待区西装笔挺等待着。

“苏总。

“他快步迎上来目光扫过她手里那个印着菜市场logo的塑料袋表情微妙地顿了顿。

苏映雪刚要开口余光忽然瞥见大厅深处——高光广告的何经理正抱着文件夹和下属围坐在仿古茶台旁窃窃私语。

当何经理抬眼看见她时那双审视的眼睛明显眯了起来。

“哟这不是哪家公司的...“何经理的话没说完就被张阳打断：“何经理这位是腾跃的苏总。

” 空气突然凝固。

何经理的表情像被按了暂停键连旁边嚼着薄荷糖的年轻下属都僵住了目光在她和塑料袋之间来回游移：“这...这不是电视里演女三号的...” “我们进去吧。

“张阳干咳一声领着两人走向走廊尽头的会议室。

苏映雪能感觉到何经理的目光像根细针时不时刺在后背上。

推开雕花木门的瞬间混合着檀木味的空气扑面而来。

这个把中国风玩出花的公司——红木会议桌上摆着铜制火锅模型墙上“江湖义气“的书法题字旁挂着刀剑装饰。

难怪外界都说龙武老板是从武馆转型做火锅的。

主座上的男人正在把玩一对核桃听到动静抬起头来。

四十多岁的龙孟有着习武之人的挺拔身形剃着利落的板寸笑起来眼尾的刀疤跟着上扬：“两位负责人来得正好我正琢磨着...谁先来？” 何经理立刻抢前半步：“龙总我们高光建议采用'流量明星+低价策略'组合拳。

“他熟练地展开PPT激光笔的红点在“顶流代言“四个大字上停留许久。

何经理打开PPT激光笔的红点在屏幕上滑动自信满满地介绍： “我们的核心策略是： 1.明星代言——邀请当季最火的流量小生/小花利用粉丝效应快速打开市场； 2.全渠道引流——抖音、小红书、B站等平台投放短视频主打‘回忆杀’地摊火锅情怀； 3.低价促销——首月推出‘9.9元锅底+5元荤菜’限时活动吸引年轻消费者再逐步引导消费升级。

” 他强调：“现在火锅市场竞争激烈必须用最直接的方式——低价+流量快速抢占市场。

龙武作为老牌火锅需要重新激活年轻客群而我们的方案能让品牌迅速‘出圈’。

“ 龙孟的反应确实脸色越来越冷手指无意识地敲击桌面。

看着会议室越来越冷苏映雪的观察下这套方案看似完美但过于依赖短期流量缺乏长期品牌粘性。

苏映雪从塑料袋里掏出两个塑料饭盒轻轻放在会议桌上。

第一个饭盒里是麻辣羊蹄。

红油色泽浓郁泛着微微的油光羊蹄表皮被炖煮得软糯Q弹却又不失嚼劲。

辣椒油渗透进每一丝筋络表面点缀着几颗花椒和芝麻香气浓烈而诱人。

轻轻一夹羊蹄的皮肉微微颤动胶质在灯光下泛着诱人的光泽。

凑近一闻麻辣鲜香中带着一丝陈皮的醇厚辣味层层递进先是舌尖的微微刺痛随后是花椒的麻感在口腔扩散最后是羊肉本身的鲜香在味蕾上回荡。

第二个饭盒里是卤肥肠。

肥肠处理得极干净没有一丝腥味表面光滑褶皱里吸饱了卤汁。

切成均匀的薄片每一片都呈现出诱人的琥珀色油光微微渗出却不过分油腻。

卤汁的香味浓郁八角、桂皮、香叶的香气完美融合咸鲜中带着微微的甜肥肠的弹韧口感恰到好处咬下去时卤汁在口中爆开回味悠长。

何经理原本还带着几分轻蔑但当麻辣羊蹄的香气在会议室里弥漫开来时他的眉头不自觉地舒展。

龙孟的鼻尖微微动了动连张阳都忍不住多看了两眼。

苏映雪笑着递上一次性手套：“请你们尝尝看我特意按老重庆的做法做的。

“ 何经理就在她旁边最近他犹豫了一下还是摘了手套夹起一块羊蹄。

第一口下去麻辣鲜香瞬间在口腔炸开羊蹄的软糯和筋道的口感让他眼睛微微睁大。

他又夹了一片肥肠卤汁的醇厚让他微微点头。

龙孟直接用手抓了一块肥肠嚼了两下口感独特美味眼神顿时变了：“这味道……这比我们当初在山城吃的味道还绝。

” 苏映雪微微一笑：“龙总我们腾跃的方案就像这羊蹄和肥肠——看似普通但只要用心做就能让人记住。

“ 苏映雪等何经理讲完才不紧不慢地打开自己的PPT屏幕上浮现的不是数据而是一张老重庆街边火锅店的老照片——几张塑料凳一锅沸腾的红汤一群人围坐在一起有说有笑。

“我们的核心策略是： 回归‘人情味’——火锅不只是食物更是人与人之间的连接。

我们建议龙武强化‘社区火锅’概念比如：‘邻里火锅日’：每周固定时段老顾客带新朋友来吃送特色小菜； ‘记忆中的味道’：推出几款经典老锅底比如‘90年代重庆老灶锅底’唤起怀旧情感； ‘互动体验’：服务员可以教客人如何DIY蘸料甚至举办‘火锅知识小课堂’。

趣味饮食——让吃火锅变得更有趣： ‘盲盒锅底’：随机开出不同风味的锅底增加用餐惊喜感； ‘挑战赛’：比如‘最辣火锅PK赛’吸引年轻人打卡； ‘DIY套餐’：让顾客自己搭配食材增加参与感。

差异化竞争——不拼低价拼情感。

龙武的优势在于‘老牌口碑’与其和新兴品牌卷价格不如强化‘家的味道’。

“ 她拿起桌上的羊蹄：“就像这个——它不是什么高级食材但吃起来有记忆里的味道。

龙武的火锅也一样它不需要变成‘高端餐厅’而是要让顾客觉得“来这儿吃饭就像回家一样。

”但是要比在家吃的还舒服。

从每个月吃一次变成随时随地都能去的舒适地方。

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